沧州大运河美食季启幕

河北新闻网讯（河北日报记者戴绍志）4月26日，沧州大运河美食季活动在南川老街开幕，二十余家餐饮名店沿会场开设摊位，供市民与游客免费品尝。

此次活动中，沧州市大力弘扬沧州大运河传统美食文化，以味觉记忆为文化纽带，创新打造“综艺化场景体验+沉浸式非遗活态展演+创意美食交互”模式，构建集文脉解码、技艺传习、国潮打卡、跨域畅游于一体的文旅消费新场景，擦亮“大运河畔美食之都”城市品牌。

活动采用大屏幕投屏方式，现场和线上直播同步进行，邀请卜老桥、民族会馆、杨记鸿珍坊糕点、沧州老石头、华一绝等门店名师现场制作特色美食。同时，现场直播制作糟梭鱼、锅塌牛肉等菜品，市民游客共同见证这场融合运河文化、地方美食与文旅体验的美食盛会。

新媒体责任编辑：于志平