专家一线指导，助力邯郸侧耳类食用菌产业升级

为深入贯彻落实乡村振兴战略，推动食用菌产业提质增效，近日，河北省现代农业产业技术体系食用菌创新团队侧耳类岗位专家郑素月教授及团队成员先后到魏县福来食用菌专业合作社、成安平菇基地和辛义乡西阳寺生态农业园区进行调研指导。

魏县福来食用菌专业合作社是河北省产业化重点龙头企业，主要产品有平菇、秀珍菇等。专家们针对合作社生产环节存在的菌种退化、杂菌污染等问题给出具体建议，随后与管理人员，技术核心团队在培养料原料配比、发酵工艺和产品质量等方面进行深入交流。

随后，专家团队赴成安县李家疃镇开展实地调研，与当地政府及产业负责人座谈交流，重点了解平菇产业规模、各菇棚实际生产状况（如出菇周期、单产水平等），并深入考察了自动化控温、灭菌柜等设备运行情况。结合调研分析，专家针对菌棒污染防控、环境参数精准调控等环节提出了优化建议，并就共建食用菌“科技小院”达成共识。

最后，专家团队赴辛义乡西阳寺生态农业园区调研指导，重点考察了当地地栽杏鲍菇、木耳、金耳及猴头菇等特色品种的种植规模、生长状况及采收标准。针对调研中发现的菌种活力不足、出菇整齐度偏低等问题，专家从栽培技术优化、智能化调控设备应用等方向提出改进方案，为基地多品种协同发展和品质升级提供了技术指导。

（河北省现代农业产业技术体系食用菌创新团队侧耳类岗 供稿）

责任编辑：贡子奕